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紫薯的功效與作用:吃紫薯可減肥降血壓

時間:2012-03-10 22:00 [營養美食] 人氣: 編輯:蘇小陌
導讀:紫薯的功效與作用:每天吃紫薯可減肥降血壓 據《印度時報》10月15日報道,美國化學協會(ACS)第242次全國會議暨博覽會上宣布的一項新研究發現,每天吃紫薯可以降低高血壓,而且不會發胖。 美國賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學科學家讓18名體重超標或肥胖的高血壓

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紫薯的功效與作用:每天吃紫薯可減肥降血壓
紫薯的功效與作用:每天吃紫薯可減肥降血壓

  據《印度時報》10月15日報道,美國化學協會(ACS)第242次全國會議暨博覽會上宣布的一項新研究發現,每天吃紫薯可以降低高血壓,而且不會發胖。

  美國賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學科學家讓18名體重超標或肥胖的高血壓患者每天分兩次連皮吃下6—8根只用微波爐帶皮烤熟紫薯,連續吃一個月。結果發現,參試患者舒張壓平均下降了4.3%,收縮壓平均下降了3.5%。期間,參試者沒有出現體重增加。

  研究負責人喬·文森博士表示,很多人害怕紫薯會增加體重,危害健康。其實,只要吃法得當就有益健康。若不油炸、不加黃油,一只紫薯只有110卡路里,且還含多種有益健康的營養物質。紫薯最好的吃法是帶皮烤熟或煮著吃。


 

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